RestoKlinique

RestoKlinique est un cabinet de consultation en restauration, à vocation nationale, qui propose un appui
et un accompagnement aux projets de restauration dans sa globalité.
La mission de RestoKlinique, en tant que consultant restauration, est d'intervenir là où les
Professionnels de la restauration, les porteurs de projets, ne peuvent pas agir et réagir par manque de temps
ou de connaissances & compétences :
Vous souhaitez Créer votre restaurant, Ouvrir une point de vente alimentaire, une franchise, développer un
Nouveau concept de restauration, etc. ?
RestoKlinique vous accompagne dans l'aboutissement de votre projet de création :
• En étudiant sa réalisation.
• En mesurant sa faisabilité et sa viabilité technique, économique et financière.
• En vous aidant à mettre en valeur votre savoir-faire et votre savoir-être.
• En vous accompagnement de la phase d'idée, au montage, à sa réalisation, au démarrage, jusque à sa pérennisation et son développement.

L'offre de services répond à vos besoins si vous souhaitez:

Créer un projet de restauration répondant aux exigences de la profession, effectuer un dossier de création,
Développer une clientèle (groupes, entreprises, particuliers, administrations publiques et privées,
Associations),
Améliorer ou créer des offres commerciales (cartes, menus, formules, offres promotionnelles),

Définir un concept de restauration :
Augmenter votre marge grâce à une meilleure gestion opérationnelle et administrative : augmenter vos ratios
d'Efficacité (effectifs, matière), réduire vos charges d'exploitation,
Réorganiser ou développer votre activité.
Mettre en place des outils de suivi et contrôle,

Recruter du personnel compétent :
Former votre personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité, au management, à la gestion des stocks, aux différents postes de travail (administration, cuisine, salle, entretien, logistique), mais aussi pour satisfaire les besoins de l'exploitation, satisfaire la clientèle, augmenter les ventes additionnelles, S'inscrire dans une démarche de développement durable (économique, sociale, environnementale)…